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回帰水で水も清らかな高原リゾート「清里」
八ヶ岳南麓に広がる清里高原。さわやかな風にそよぐ色とりどりの花…広大という表現がぴったりの牧場の風景…燃えるような紅葉の山…清里の父と慕われるポール・ラッシュ博士の拓いた清泉寮のエキゾチックなたたずまいなどなど、どこを切り取っても一枚の絵になる清里は、多くの人々に愛されてきた美しい高原リゾートです。
その清里にもうひとつ、素晴らしい魅力があることをご存じですか？緑の中に点在するたくさんのホテルやペンション、レストランなどで『回帰水』が使われているのです。清里エリアだけで約40軒、高根町全体になるとなんと70軒近くもＶＩＰ愛用者がいます。
自然の沢の水に恵まれていた高原も開発が進むとともに水質が悪化したそうです。でも、いまや清里は『回帰水』の里……回帰水を流すお宅が増えるにしたがって池の水もきれいになってきたとか。その名のとおりの『清里』らしさを取り戻したリゾートで、自然と自然の育んだ美味を満喫してみませんか。
「ただいま！」そう言ってドアを開けたい……コットンハウスは、まるで我が家のようなアットホームな雰囲気のペンションです。「鍵なんてかけたことないわ」と言う、おおらかな武井さんの人柄に加えて、調理や飲み水ばかりかお風呂やシャワーまで使われている『回帰水』が人気の的。さすがの今年の酷暑も日没とともにスーッと引いて、窓を開けていると湯あがりの肌には寒いくらい。高原ならではの自然のクーラーが最高です。
しっかり回帰水処理されたお料理は、土地の食材の元気のよさもあって素材本来の味がイキイキ。旅の疲れを吹き飛ばしてくれました。さすが甲州、オリジナルのハウスワインもあります。
「静か過ぎて眠れないかも」どころか、あっというまに深い眠りに。翌朝カッコウの声で目覚めたのは感動ものでした。ときどき、ウグイスの鳴き声も加わって……こんな贅沢な時間を過ごしたのは本当に久し振りです。
武井さんがこの地でペンションを始めてから26年になりますが、『回帰水』との出会いは15年ほど前のこと。ペンションを手伝うため、それまでの仕事を辞めて戻ってきてくれた息子さんがＶＩＰを設置。最初は半信半疑で「勝手にこんなものを付けて」とけんかしたとか。やがて回帰水のよさ、そのパワーにすっかりファンになった武井さん。地域の水源をきれいにしたいという思いもあって周りの人にも伝え始めました。
人と人とのつながりを大切にし、「人々の体と心と地球の健康」のために回帰水を役立てたいという武井さんの願いが、今日、清里を40軒以上の愛用者のいる『回帰水の里』にした原動力に違いありません。
ペンション コットンハウス
山梨県北杜市高根町清里3545
TEL（0551）48-2793
